当前位置: 首页 >> 正文
徏厦门Q把x产品安全Q从源头上“管好每一条鱼?/h3>
他们走进水L基地和水产品批发市场Q对市民日常购买、食用的每一U水产品开展质量安全监。水产养D过E中是否使用q禁药;Lh否做好养D、用药、销售三记录……都是他们关心的范围?/span>
怎么查?
实验室已完成了水产品中氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃代谢物、喹诺酮cȝq二十项药物D留方法的开发与应用Q填补了实验室在渔(兽)药残留检方面的I白?/span>
技术h员正在对抽检的水产品q行取样化验?/span>
市vz与渔业研究所工作人员到小嶝,对养D池里的龙胆xD行取栗?/span>
台v|??4日讯 据厦门日报报?q终岁首Q水产品交易也日活跃。连日来Q厦门市h与渔业研I所联合市vz综合行政执法支队、各区渔业主单位等Q深入水产品L基地Q加强水产品质量安全监测Q从源头上“管好每一条鱼”,全力保障我市水品质量安全?/span>
作ؓ水品质量安全监技术部门,厦门市vz与渔业研究所不断加大水品质量安全监力度。过Mq_该所聚焦批发市场大宗L水品、野生v捕水产品、地养D水产品{,联合相关部门p开展水产品质量安全监测1174ҎQ基本涵盖老百姓日常购买、食用的各种水品,保市民能够吃上安全攑ֿ的水产品?/span>
全力保障
技术指g监督抽检齐头q进
隆冬时节Q在安嶝水U技有限公司的养DR间里Q虽然室外温度不?0℃,但养DR间里却保持在18℃以上,温暖如春。厦门市h与渔业研I所的技术h员正在检查石斑鱼的养D记录、用药记录,q机抽取石斑鱼Q现场封存ƈ带回实验室检?/span>
该公司负责h吴精灵告诉记者,他们在小嶝从事养D已?0多年了,采用的是工厂化模式养D龙胆石斑鱼Q虽然投入较大,但鱼苗存zȝ更高Q品质量也更好?/span>
记者在现场看到Q?00多口圆ŞL池引入的是天然v_通过沉淀、过滤、改良等工艺循环Q提高了h的清澈度和含氧量Q得龙胆石斑鱼的生长有了更加适合的v水环境?/span>
“我们养D的龙胆x鱼受C市场和消费者的Ƣ迎Q这也得益于厦门市vz与渔业研究所的技术指对{”吴_说道Q更让企业感到放心的是,该研I所的技术h员经怸门指导养D,帮助解决L中存在的问题Q提升了U学L、健康养D的水^?/span>
水Lq程中是否用违药Q养D户是否做好L、用药、销售三记录……作为水产品质量安全监测技术部门,厦门市vz与渔业研究所的技术h员一直活跃在水品源头把关的现场。他们时而前往偏远的水产养D基圎ͼ时而走q喧闹的水品批发市场,对市民日常购买、食用的每一U水产品开展质量安全监。从现场采样Q到实验室检,再到数据分析Q每个环节都一丝不苟,_求精?/span>
相对于水产养D企业对于生产链条安全过E的_ֿ打造,该研I所看重的是用客观数据说话。近q来Q我市地水产品质量安全形势向好Q连l多q抽合格?00%?/span>
专业?/span>
全力守护市民的餐桌安?/span>
一条鱼如何安全“游”上桌Qؓ了从源头上把控好质量养I厦门市vz与渔业研究所的专业检是水品上市前的一道安全闸?/span>
走进厦门市vz与渔业研究所位于会展南二路的验检实验室Q鱼腥味扑E而来。“我们正在对抽检的水产品q行取样化验。”实验室技术负责h刘丽丽和她的同事们,正在操作台前分别对石斑鱼、鲈鱼等不同品种的水产品q行取样?/span>
“取水品可食用部分Q经q制备、提取、浓~、净化等一pd步骤Q再通过高精度的仪器分析Q方能得到准可靠的数据。”刘丽丽_通过复杂而精的分析,可以切实掌握水品中氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类{渔Q兽Q药D留情况?/span>
水品检ƈ不简单,试剂度的微差别、化学反应的条g变化Q都会对结果生媄响。如何让q些影响降至最,得到_և无误的检结果?实验室A器设备中的“龙头老大”——液质联用A当仁不让?/span>
在工E师林功师和同事的潜心摸索下Q实验室逐渐形成一套完善的水品兽药残留检方法。近q来Q实验室相完成了水产品中氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃代谢物、喹诺酮cȝq二十项药物D留方法的开发与应用Q填补了实验室在渔(兽)药残留检方面的I白?/span>
目前实验室正着手开展贝cL素检技术研I、贝c药D风险监研I、工厂化L水处理技术开发等Q用先进的技术、精密的仪器Q加强水产品质量安全监测Q从源头上守护市民的桌安全?/span>
q道一条鱼的“n世?/span>
拿v手机扫一扫,可以立即了解相应水产品的生产单位、地、v捕或加工旉、物运输、交易地点等信息。如何如此准快捷地获得q些信息Q?/span>
q便是福建省率先使用的水产品q溯理q_——福建省水品质量安全“一品一码”全E追溯系l。这套系l,늛水L、初U加工、渔业捕捞、v上收购、品赋码销售、部门监、药D快速检、实验室验、监督执法、hDt、政{宣传等多个环节Q从而徏立v一套完整的水品质量安全监督体pR?/span>
厦门市水产品质量安全“一品一码”全E追溯系l得以顺利推行的背后Q离不开厦门市vz与渔业研究所的付出。从宣传动员到系l培训,从政{解d技术指|研究所的技术h员深入各大水产品L生MQ手把手地给予耐心与细致的指导和解释?/span>
L生Mdq_注册后,登记包括L品种、养D基地、养D计划等基础信息Q养D生产过E中如实记录L、用药、销售等生台̎Q赋码生成追溯凭证方可上市流通?/span>
q溯凭证是养D生产主体对所生的食用水产品自行开L产地准出q溯标识Q视同于产地证明、购货凭证。持有它的水产品才能q入批发市场、农贸市场或商超{集中交易市场销售。截?020q底Q厦门市共有21家生产主体纳入一品一码系l管理,q实现注册生产主体全部赋码销售?/span>
“就像我们每个h有一张n份证Q追溯码是我们水品特有的‘n份证’。”厦门市h与渔业研I所所镉K国斌介绍Q生成的q溯码将全程跟随水品,直到消费者手中,从而实现“来源可溯、去向可q、问题可查、责dI”?/span>
微信扫一?br>分n到朋友圈
他们走进水L基地和水产品批发市场Q对市民日常购买、食用的每一U水产品开展质量安全监。水产养D过E中是否使用q禁药;Lh否做好养D、用药、销售三记录……都是他们关心的范围?/span>
怎么查?
实验室已完成了水产品中氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃代谢物、喹诺酮cȝq二十项药物D留方法的开发与应用Q填补了实验室在渔(兽)药残留检方面的I白?/span>
技术h员正在对抽检的水产品q行取样化验?/span>
市vz与渔业研究所工作人员到小嶝,对养D池里的龙胆xD行取栗?/span>
台v|??4日讯 据厦门日报报?q终岁首Q水产品交易也日活跃。连日来Q厦门市h与渔业研I所联合市vz综合行政执法支队、各区渔业主单位等Q深入水产品L基地Q加强水产品质量安全监测Q从源头上“管好每一条鱼”,全力保障我市水品质量安全?/span>
作ؓ水品质量安全监技术部门,厦门市vz与渔业研究所不断加大水品质量安全监力度。过Mq_该所聚焦批发市场大宗L水品、野生v捕水产品、地养D水产品{,联合相关部门p开展水产品质量安全监测1174ҎQ基本涵盖老百姓日常购买、食用的各种水品,保市民能够吃上安全攑ֿ的水产品?/span>
全力保障
技术指g监督抽检齐头q进
隆冬时节Q在安嶝水U技有限公司的养DR间里Q虽然室外温度不?0℃,但养DR间里却保持在18℃以上,温暖如春。厦门市h与渔业研I所的技术h员正在检查石斑鱼的养D记录、用药记录,q机抽取石斑鱼Q现场封存ƈ带回实验室检?/span>
该公司负责h吴精灵告诉记者,他们在小嶝从事养D已?0多年了,采用的是工厂化模式养D龙胆石斑鱼Q虽然投入较大,但鱼苗存zȝ更高Q品质量也更好?/span>
记者在现场看到Q?00多口圆ŞL池引入的是天然v_通过沉淀、过滤、改良等工艺循环Q提高了h的清澈度和含氧量Q得龙胆石斑鱼的生长有了更加适合的v水环境?/span>
“我们养D的龙胆x鱼受C市场和消费者的Ƣ迎Q这也得益于厦门市vz与渔业研究所的技术指对{”吴_说道Q更让企业感到放心的是,该研I所的技术h员经怸门指导养D,帮助解决L中存在的问题Q提升了U学L、健康养D的水^?/span>
水Lq程中是否用违药Q养D户是否做好L、用药、销售三记录……作为水产品质量安全监测技术部门,厦门市vz与渔业研究所的技术h员一直活跃在水品源头把关的现场。他们时而前往偏远的水产养D基圎ͼ时而走q喧闹的水品批发市场,对市民日常购买、食用的每一U水产品开展质量安全监。从现场采样Q到实验室检,再到数据分析Q每个环节都一丝不苟,_求精?/span>
相对于水产养D企业对于生产链条安全过E的_ֿ打造,该研I所看重的是用客观数据说话。近q来Q我市地水产品质量安全形势向好Q连l多q抽合格?00%?/span>
专业?/span>
全力守护市民的餐桌安?/span>
一条鱼如何安全“游”上桌Qؓ了从源头上把控好质量养I厦门市vz与渔业研究所的专业检是水品上市前的一道安全闸?/span>
走进厦门市vz与渔业研究所位于会展南二路的验检实验室Q鱼腥味扑E而来。“我们正在对抽检的水产品q行取样化验。”实验室技术负责h刘丽丽和她的同事们,正在操作台前分别对石斑鱼、鲈鱼等不同品种的水产品q行取样?/span>
“取水品可食用部分Q经q制备、提取、浓~、净化等一pd步骤Q再通过高精度的仪器分析Q方能得到准可靠的数据。”刘丽丽_通过复杂而精的分析,可以切实掌握水品中氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类{渔Q兽Q药D留情况?/span>
水品检ƈ不简单,试剂度的微差别、化学反应的条g变化Q都会对结果生媄响。如何让q些影响降至最,得到_և无误的检结果?实验室A器设备中的“龙头老大”——液质联用A当仁不让?/span>
在工E师林功师和同事的潜心摸索下Q实验室逐渐形成一套完善的水品兽药残留检方法。近q来Q实验室相完成了水产品中氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃代谢物、喹诺酮cȝq二十项药物D留方法的开发与应用Q填补了实验室在渔(兽)药残留检方面的I白?/span>
目前实验室正着手开展贝cL素检技术研I、贝c药D风险监研I、工厂化L水处理技术开发等Q用先进的技术、精密的仪器Q加强水产品质量安全监测Q从源头上守护市民的桌安全?/span>
q道一条鱼的“n世?/span>
拿v手机扫一扫,可以立即了解相应水产品的生产单位、地、v捕或加工旉、物运输、交易地点等信息。如何如此准快捷地获得q些信息Q?/span>
q便是福建省率先使用的水产品q溯理q_——福建省水品质量安全“一品一码”全E追溯系l。这套系l,늛水L、初U加工、渔业捕捞、v上收购、品赋码销售、部门监、药D快速检、实验室验、监督执法、hDt、政{宣传等多个环节Q从而徏立v一套完整的水品质量安全监督体pR?/span>
厦门市水产品质量安全“一品一码”全E追溯系l得以顺利推行的背后Q离不开厦门市vz与渔业研究所的付出。从宣传动员到系l培训,从政{解d技术指|研究所的技术h员深入各大水产品L生MQ手把手地给予耐心与细致的指导和解释?/span>
L生Mdq_注册后,登记包括L品种、养D基地、养D计划等基础信息Q养D生产过E中如实记录L、用药、销售等生台̎Q赋码生成追溯凭证方可上市流通?/span>
q溯凭证是养D生产主体对所生的食用水产品自行开L产地准出q溯标识Q视同于产地证明、购货凭证。持有它的水产品才能q入批发市场、农贸市场或商超{集中交易市场销售。截?020q底Q厦门市共有21家生产主体纳入一品一码系l管理,q实现注册生产主体全部赋码销售?/span>
“就像我们每个h有一张n份证Q追溯码是我们水品特有的‘n份证’。”厦门市h与渔业研I所所镉K国斌介绍Q生成的q溯码将全程跟随水品,直到消费者手中,从而实现“来源可溯、去向可q、问题可查、责dI”?/span>