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媒体报道

q箋5届,q东农检员从南v水研究所走向全国

撰写旉Q?021-10-12 [来源Q南方农村报 ]

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9?8日,W五届广东省农品质量安全检验检技能竞赛暨W一届广东省农品食品检验员技能竞赛落下帷q。来自广东各地的80名农员在中国水U学研究院南h产研I所质检中心Q以下简U南h部中心)q行?天激烈的角逐。这是南h部中心第五次承办该比赛,从这里走出的莯选手有Z代表q东省参加全国农产品质量安全验检技能竞赛?/p>

中国水U学研究院南h产研I所质检中心工作人员

中国水U学研究院南h产研I所质检中心工作人员

考题讄有讲IӞ全面展示选手l合实力

丑֊技能竞赛,开展练兵只是Ş式,提高业务技能,打造高素质的h才队伍从而保证农产品质量安全才是最l目的。ؓ此,南v所部中心在讄考题时充分考虑了这一炏V?/p>

南v所部中心常务副MQ黄珂告诉记者,本次竞赛内容丰富Q赛E紧凑。第一阶段包括理论知识、图谱分析、标准溶液配制和水品制栗主要考察选手对农产品质量安全法律法规、检验检基知识、检验检机构管理规范和实验室操作技能等理论知识的掌握程度,以及选手在水产品样品制备和化学分析技能方面的基本功。通过W一阶段选拔q入W二阶段的选手展开水品中兽药D留定量实操技能方面的比拼Q主要考察选手们对标准、A器用、质量控制等斚w的熟l度和准度?/p>

本次水品定量检工U的裁判镎쀔—南h部中心副MQ 赵东豪介l,本次水品定量检工U竞赛选择的考核目为恩诺沙星残留检。经q十余年的努力,影响水品质量安全的H出问题Q已l由以前的“三g药”,变ؓ七部门联合实施的“三q行动”中的“四条鱼”。“四条鱼”的问题Q很大部分原因是氟喹诺酮c药物残留所致。因此,水品检h员有必要熟练掌握该类药物的残留检技术?/p> 考试现场

考试现场

本次竞赛Q选手需要在4时内完成加标样制备、样品提取、液液萃取、样品浓~、固相萃取等多个步骤Q涉及到天^、吸量管、移液器、离心机、分液漏斗、旋转蒸发A、固相萃取A{多UA器设备的正确使用Q操作难度比较大Q也比较考验选手的基本功。技能竞赛与能力验证不同Q能力验证主要考察的是结果的准确性,而技能竞赛则侧重于考察选手们操作的规范性。这里需要说明的是,每个仪器讑֤操作规范性的界定Q主要依据教U书上给出的操作Ҏ。目的是借助技能竞赛,让每位选手都能l就一手“教U书式”的操作?/p>

本次竞赛增加了标液配制和现场制样的考核。n东豪介绍Q每q水产品药残的能力验证Q都有少数机构因为标液问题而未能通过。准地配制标准溶液是检h员应当具备的基本技能,因ؓ客户委托样品l机构检时Q只会提供样品,不会同时提供一套标准溶涌Ӏ所以在设计考核内容的时候,南v所部中心尽量模拟实际工作场景,让选手通过赛前的训l,能够掌握一些实用技能,q在日常工作中真正发挥作用,而不仅仅是ؓ了参加本ơ竞赛?/p>

承办单位{划有序Q技术有保障

作ؓ本次水品定量检工U赛事的承办单位Q南h部中心——农业农村部渔业环境及水产品质量监督验测试中心(q州Q提供了必要的技术保障和公^公正的裁判h员?/p>

南方农村?南农 拍摄

据了解,南v所部中心拥有国家资质认定QCMAQ、农产品质量安全机构考核合格QCATLQ、绿色食品定Ҏ机构、农产品地理标志定点机构、国安品复机构、广东省水品复机构{资质,是农业农村部水品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室Q广州)的依托机构。长期以来,中心U极承担国家、地Ҏ府和其它C会机构委托的渔业环境及水品相关的质量监督、监、复和品认证等验检工作,获得q泛C会赞誉。ƈU极开展水产品技术和质量安全风险评估研究工作Q提供检验检技术和实验室管理培训服务,不断推进与科研院所Q校Q的交流与合作,联合培养士研究生,指导在校大学生实践实习,以高效优质的宗旨服务人民Q回馈社会?/p>

南方农村?南农 拍摄

中国水U学研究院南h产研I所质检中心

中国水U学研究院南h产研I所质检中心

“每一届分赛场都是在这里,但本ơ参加水产品定量工U技能竞赛的选手较以往大幅增加Qؓ此需要更加精心的赛前准备”,黄珂介绍Q全体工作h员分工合作,反复q行了实验器材调试、场地布|、规则制定、模拟演l和裁判员组建等工作Qƈ获得了母体单位中国水产科学研I南v水研究所花都基地和其他科研处室的大力支持。中心坚持走“专_新”的发展道\Q在不断提升验检能力和技术水q的同时Q深耕水产品质量安全和渔业生态环境领域的U研和技术攻兌题。ؓ本次竞赛发挥了科技支撑优势Q确保科学、客观、准地评h每一位参赛选手?br>

黄珂表示Q这ơ比赛对于落实党中央国务院、广东省委省政府关于加强高技能h才和农业农村人才队伍的决{部|具有重要意义。通过比赛可以验和提升基层农品质量安全检验检h员的技能水qIȀ发更多农产品h员自觉学习技术、苦l技能,奋发有ؓQؓ农品质量安全发挥强有力的技术支撑作用。希望赛后,选手们可以ȝl验Q向优秀看齐Q真真正正弘扬工匠精,践行初心使命Q?/p>

【记者】杨?/p>

【统{V李晓芬 杨鹏

【来源】南方农村报

 

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