2016年1月8日，美國(guó)愛(ài)達(dá)荷州大學(xué)教授、水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所所長(zhǎng)Hardy教授，應(yīng)邀到農(nóng)業(yè)部南海漁業(yè)資源開(kāi)發(fā)利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展學(xué)術(shù)交流。重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室水產(chǎn)養(yǎng)殖與生物技術(shù)研究室王珺副研究員主持交流會(huì)，相關(guān)處室科研人員、聯(lián)合培養(yǎng)研究生等30余人參加了交流。
會(huì)上，Hardy作了題為“New Developments in fish nutrition: Challenges and considerations”的報(bào)告，簡(jiǎn)要介紹了Nutrient requirements of fish and shrimp (NRC)這本書(shū)的由來(lái)以及發(fā)展過(guò)程，隨后深入介紹了開(kāi)展鮭鱒魚(yú)飼料中利用植物蛋白替代魚(yú)粉的相關(guān)研究，經(jīng)過(guò)15代的選育，選育出了具有良好的生長(zhǎng)性能和較高的植物蛋白利用率的鮭鱒魚(yú)類，并利用分子生物學(xué)、宏基因組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)、蛋白組學(xué)等手段，分析了選育的鮭鱒魚(yú)類與未選育的魚(yú)類在腸道微生物種類、腸道組織結(jié)構(gòu)和基因表達(dá)等方面的差異。通過(guò)此次學(xué)術(shù)交流進(jìn)一步拓寬了南海所相關(guān)領(lǐng)域人員的視野和思路，對(duì)利用組學(xué)技術(shù)和方法開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)學(xué)的研究提供了重要指導(dǎo)。
