2013年3月1日,中央電視臺(tái)采訪了我重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任李來(lái)好研究員和副主任楊賢慶研究員,李來(lái)好主任簡(jiǎn)介了由我重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室研究發(fā)明的采用熱冷水觀察法和顯微鏡觀察法綜合鑒別天然鯊魚(yú)翅與仿生鯊魚(yú)翅的方法,該方法得到了廣州市食品安全委員辦公室及委員會(huì)專家的肯定。目前廣州市工商局要求在廣州市出售的天然鯊魚(yú)翅必須有我重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室出具的鑒別報(bào)告才能出售。
自1月8日央視曝光假鯊魚(yú)翅事件后,我重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的科研人員在李來(lái)好主任和楊賢慶副主任的組織和帶領(lǐng)下,在原有的基礎(chǔ)上,立即開(kāi)展有關(guān)天然鯊魚(yú)翅與仿生鯊魚(yú)翅鑒別的研究。經(jīng)過(guò)近半個(gè)多月的認(rèn)真研究與試驗(yàn),發(fā)明了天然鯊魚(yú)翅與仿生魚(yú)翅的判定方法,為廣州市一德路的鯊魚(yú)翅重新上架出售提供了科學(xué)依據(jù),為維護(hù)廣州市干鯊魚(yú)翅市場(chǎng)序正常運(yùn)行作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。同時(shí),在廣州市食安辦和廣州市工商局的組織和委托下,為廣州市工商局查扣的103批次的干鯊魚(yú)翅做了鑒別檢驗(yàn)。我重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室科研人員以迅速、嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、認(rèn)真的作風(fēng)及態(tài)度為社會(huì)做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),并受到了好評(píng)。